Receita de Bombocado de Milho

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

• 3 espiga(s) de milho verde
• 1 lata(s) de leite condensado
• 3 unidade(s) de ovo
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Modo de Preparo

• Rale as espigas de milho, junte 1 xícara (chá) de água e passe pela peneira.
• Acrescente o restante dos ingredientes e bata no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea.
• Despeje em assadeira ou em forminhas (para empadas) untada e polvilhada com canela em pó.
• Leve para assar em banho-maria em forno médio, por 40 minutos.
• Tire do forno e espere esfriar.
• Se você usou em assadeira, coloque em forminhas de papel.
• Polvilhe açúcar e canela sobre o bombocado, assim que tirar do forno.

Rendimento

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