• Bebidas
• Bolos
• Caldos Quentes
• Carnes
• Culinária Internacional
• Culinária Vegetariana
• Datas Comemorativas
• Diet e Light
• Doces e Sobremesas
• Entradas
• Massas
• Microondas
• Pães & Biscoitos
• Saladas
• Salgados
• Sanduíches
• Tortas

Receita de Arroz Carreteiro Completo

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

- 5 kg de Arroz
- 1 1/2 kg de bacon
- 4 kg de carne seca
- 2 kg de lingüiça calabresa defumada 
- 2 kg de lingüiça mista 
- 1 kg de cebola
- 2 cabeça(s) de alho
- 1 litro(s) de óleo de soja 

Modo de Preparo

Corte a Carne Seca em cubo e ferva 2 vezes trocando de água a cada fervura para retirar o excesso de sal.
Fritar o bacon até dourar e reserve, frite as lingüiças e reserve.
Em seguida colocar o alho e depois a cebola e deixe refogar até dar o ponto.
Em seguida coloque a carne seca ,a lingüiça e o bacon, deixe dar uma boa refogada depois coloque o arroz , e frite.
Coloque a água fervente o necessário e deixe secar até servi-lo.

Rendimento

40 porções

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

11 pessoa(s) já fizeram!
14 pessoa(s) querem fazer!
3 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 4 | Total: 25)

Autor(a) da receita

Receita (Arroz Carreteiro Completo ) enviada por Madalena Antonia - CE na categoria Pratos Salgados.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Arroz Carreteiro Completo enviada em 20/01/2007. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Pratos Salgados aqui no Receitinhas!

Mais de 25312 pessoas visitaram essa receita nos últimos dias!

Se gostou da receita compartilhe com seus amigos!

Receitas relacionadas com Arroz Carreteiro Completo

Receitinhas 2006 - 2011. O seu guia de receitas da internet. Todos os direitos reservados!