Receita de Peixe com legumes

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

• 1 a 2 k de namorado ou pescada cambucu
• 1/2 xícara (de chá) de maionese
• 1/2 colher (de chá) de pimenta caiena
• 8 cenouras grandes raladas
• 2 cebolas grandes picadas
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 maço de salsinha picada
• 4 talos de aipo fatiado
• 1 pimentão vermelho picado

Modo de Preparo

Deixe o peixe inteiro, removendo a espinha pelas costas. Limpe-o bem. Recheio

Misture a maionese e a pimenta em uma tigela pequena e deixe de lado.
Prepare todos os legumes e misture numa tigela grande com 3/4 da mistura da maionese. Recheie todo o interior do peixe e coloque-o em uma forma retangular.
Espalhe o resto da maionese por cima do peixe. Cubra com papel alumínio sem que este toque no peixe. Asse no forno por 45 minutos em fogo médio.
Nos últimos 5 minutos remova o papel alumínio.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

4 pessoa(s) já fizeram!
3 pessoa(s) querem fazer!
4 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 4 | Total: 19)