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Receita de Almôndegas
Categoria: Diet e Light
Subcategoria: Diet
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 500 gramas de carne magra moída
- Margarina light o quanto baste para untar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- 1 clara de ovo
- Molho de tomate
Modo de Preparo
Picar todos os ingredientes, colocar num recipiente e amassar com as mãos até obter uma massa uniforme. Pegar uma porção de carne e modelar um bolinho com as mãos. Untar uma assadeira com margarina light e distribuir as bolinhas de carne, deixando um espaço entre elas. Levar ao forno preaquecido por 35 minutos ou até que as almôndegas comecarem a dourar. Retirar as almôndegas do forno, acrescentar o molho e colocar em recipiente apropriado.
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