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Receita de Arroz colorido
Categoria: Diet e Light
Subcategoria: Light
Ingredientes
4 colheres(sopa) margarina light3 xícaras (chá) arroz cozido
3 cebolas raladas
2 cenouras cozidas
1 beterraba cozida
½ maço de espinafre cozido
queijo parmesão ralado grosso para polvilhar
sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar em um refratário 1 colher da margarina com uma cebola ralada e levar ao microondas por 2 minutos em potência alta. Bater esse refogado no liqüidificador com as cenouras e temperar com sal. Misturar esse creme a uma xícara de arroz cozido e reservar. Fazer a mesma coisa com a beterraba e o espinafre, reservando separadamente as porções de arroz.
Montagem:
Untar um refratário com a margarina restante e alternar camadas de cada uma das 3 cores de arroz. Polvilhar a superfície com o parmesão, tampar e levar ao microondas por 6 a 8 minutos. Desenformar antes de servir.
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( Média: 3 | Total: 31)
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Livro de ReceitasComentários
amanda - são paulo/sp
cinseramente eu fiz comi e é orrível .
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Lu - ES
SinCeramente eu fiz, comi e achei muito bom. Horrível é assassinar o coitado do português que não tem nada com a história. rs..