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Receita de Torta de Maçã

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Doces

Receita de: Torta de Maçã

Ingredientes

Massa:
 
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
     
    Creme:
     
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Gotas de essência de baunilha
     
    Cobertura:
     
  • 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi

    • Modo de Preparo

    Massa:
     

  • misture a manteiga, as gemas e o açúcar.
     
  • Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
     
  • Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.
     

    • Creme:
     

  • leve todos os ingredientes ao fogo.
     
  • Mexendo até engrossar.


    • Cobertura:
     

  • numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
     
  • Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos.
     
  • Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem.
     
  • Deixe esfriar.
     
  • Leve à geladeira por 10 minutos.


    • Montagem:
     

  • coloque o creme frio sobre a massa assada.
     
  • Decore com a maçã.
     
  • Espalhe a gelatina.
     
  • Leve para a geladeira.
     
  • Sirva gelado.

    • Rendimento

    10 Porções

    Autor(a) da receita!

    Receita (Torta de Maçã) enviada por Carlos Andrade Pereira - Nova Odessa na categoria Tortas Doces.

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    Comentários

    Bárbara Tessari -

    Eu amo essa torta as vezes eu faço a msma receita só q coloco morangos,abacaxi no lugar da maçã ....

    Hevânia Zakrian -

    Essa receita é maravilhosa!!!! Sempre que faço é sucesso total, ganho muitos elogios!!! Valeu abçs.

    cleuza maria caetano da silva -

    A receita e muito facil,adorei fazer nao tem segredo nenhum.Estava procurando ja algum tempo,algumas receitas e nao me agradava.Esta e nota 1000.Meu filho renato de 4 anos que estava com vontade de comer.Fiz pra ele,espero que ele aprove.Agora e so levar a geladeira esperar gelar e degusta-la.adoooooooreiiiiiiiiiiiii..

    Nayde - Belo Horizonte

    Adorei essa receita,parabéns!.

    Elo - Saquarema

    a torta de maçã é deliciosa eu fiz e aprovo..

    Ana Paula Dias - Castanhal-Pará

    Fiz a Torta de Maçã,fiz um sucesso!!!!!meu marido e minhas filhas amaram..

    eliazake - rio claro/sp

    NÃO SEI QUEM INVENTOU ESSA DELÍCIA, SÓ SEI DIZER QUE LEVOU MENOS DE 30 MIN/ DEPOIS DE PRONTA PRA SER TOTALMENTE DEVORADA E A GALERA FICOU PEDINDO MAIS,MUITO SIMPLES DE FAZER,SEM SUJEIRA E MARAVILHOSA DE GOSTOSA!! OBRIGADA GALERA DO RECEITINHAS, VCS SÃO O MEU SITE FAVORITO NA HORA DE DIVERSIFICAR.

    luzami r da s. araujo - Recife-Pe

    adorei essa receita ela fez sucesso na minha casa.....

    luzami r.s. araujo - Recife-Pe

    ADOREI A RECEITA, ELAS FIZERAM SUCESSO NA MINHA CASA......

    Eicilinha - eldoradodoscarajas

    eu adorei a sua receita.

    Nah - sjc

    acho que sim, sempre se pode apreoveitar a massa..mto boa reeita! :).

    marluce silva do carmo - araci bahia

    Excelente receita e bem fácil de fazer, gostaria de saber seessa mesma massa posso aproveitar para outras frutas obrigada, marluce.

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