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Receita de Lagarto na Panela
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina
Ingredientes
1,2kg de lagarto100g de bacon
½ xícara (chá) de azeitonas pretas
sal
pimenta
4 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de cerveja (350ml)
½ xícara (chá) de molho de tomate
3 xícaras (chá) de água
1 folha de louro
Demais Ingredientes:
1kg de batatas bolinha
Modo de Preparo
Faça furos no lagarto e coloque pedaços de bacon e de azeitona. Tempere a carne com sal e pimenta.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o alho. Frite a carne até ficar dourada. Acrescente a cerveja, a sopa de cebola, o molho de tomate, a folha de louro e a água. Deixar a carne cozinhando por 30 minutos. Retirar a carne.
Descascar as batatas e colocá-las para cozinhar no mesmo molho da carne. Servir com arroz branco.
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
12 Comentários
william pena neris 13/03/2012
Vcs tem que falar, se o lagarto e cortado ou se é a peça inteira.
Cida 13/08/2011
RECEITA DE LAGARTO BOVINO.
emaculada 10/06/2011
GOSTEI , Porém minha dúvida é se em 30 minutos dá para a carne ficar macia.
Ana Paula 19/03/2011
Fiz e e ficou muito boa, meu marido e minha sogra gostaram muito.Obrigado.
danilo 13/02/2011
Adorei essa receita eu fiz e deu certo!!!.
cicera 13/02/2011
fiz e deu certo minha familia amou.obrigado.
carol 13/02/2011
fiz essa receita e minha familia amou.obrigado.
Driele Amaral 26/10/2010
Essa receita é maravilhosa, entrei no site, escolhi essa receita, e fiz pro meu marido com 1 mes de casada, olha valeu muito a pena. Realmente é maravilhosa! Muito obrigada a vocês do site. Driele Amaral 18 anos Americana-São Paulo .
muito bom 03/10/2010
essa receita e maravilhosa.
OLGA CRUZ REZENDE 19/06/2010
AMEI GOSTEI E FACIL DE FAZER.
Aline 04/01/2010
Adorei a receita, meu namorado tem um paladar sensivel para comida não é tudo que ele come esta receita foi especial para nós..
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vera lucia saluti scanferla 17/03/2012
Obrigado, adorei minha familia amou vou fazer sempre,beijos.xauuuuu .