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Receita de Sorvete Caseiro
Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Sorvetes
Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de leite condensado1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ litro de leite
6 gemas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 claras mornas
3 xícaras (chá) de açúcar
½ litro de creme de leite fresco
Ingredientes para a Calda:
1 xícara (chá) de açúcar (caramelo)
chocolate em pó
água
Modo de Preparo
Em uma panela, misturar o leite condensado, o creme de leite, a baunilha, a farinha de trigo, as gemas e o leite. Cozinhar em fogo baixo até engrossar. Reservar. Bater as claras e o açúcar em ponto de marshmellow. Misturar os dois, mais o creme de leite fresco. Em uma forma de pudim, aquecer o açúcar (caramelo) e espalhar pela forma, juntamente com o chocolate dissolvido em água. Despejar a mistura na forma e gelar no freezer por aproximadamente 1 hora
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( Média: 4 | Total: 52)
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Livro de ReceitasComentários
Carol - joao pessoa
mae é nossa empresa de sorvete jade carol olha essa é uma de nossa receitas.
graça lima - Carangola-MG
Deve ficar uma delícia! Mas queria uma receita + barata, é pra vender sorvete..
Bruna Ellen - pentecoste ceara
Essa receita é muito pratica e facil, e por certo deliciosa.AMEI .
natalia' - fortaleza ceara
gostei mais faltou mais variedades de sabor eu vou morrer comendo so esse sabor .
francisco SALES - monte dourado - para
parabéns por esta brilhante página.
dalilla de souza - goiânia goias
foi muito bom gostei....
Melissa Moreira De Oliveira - SC-Joinville
Vou pedir pra minha mamãe fazer para mim.
Cirlene Mara Arantes Avelar - Governador Valadares/ Minas Gerais
Excelente ,nunca provei um sorvete tão cremoso e gotoso.
Alec - Indaiatuba-SP
Será que sorvete industrial tem ovo??? enfim, se misturar 1 litro de leite com 1 fruta no liquidificador!!! fica que nem aqueles sorvetes de casquinha. Assim é muito mais barato!!! só não garanto nada quanto ao gosto.hi hi hi hi......
carolzinhanx0 - salvador/bahia
amei essa rerceitaa mtoo fácil o sorvete caseiro!!!.
Anderson da Silva Gonçalves - SÃO PAULO/SP
Por que receita de sorvete caseiro sempre vai ovo? Procuro por uma que não vá ovo, por que não gosto muito. Mas paresce que não existe essa receita ainda....
claudia - batatais-sp
''Esta receita e de mais não pode faltar nem um domingo...''.
Kelin Regina Peres - Rodeio - Sta Catarina
Ficou uma delícia. bjs.
Rogerio cardoso - Jacutinga mg
Achei legal a receita do sorvete caseiro,obrigado..
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leia - rj
muito bom.