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Receita de Sopa de Abóbora

Categoria: Caldos Quentes
Subcategoria: Sopas

Ingredientes

• 750 g de abóbora;
• 01 gema;
• 01 l de água;
• 1/2 l de leite;
• sal;
• 15 amêndoas;
• 01 colher (sopa) de açúcar;
• 01 colher (sopa) de maisena;
• manteiga.
  

Modo de Preparo

Corte a abóbora em cubos, cozinhe e passe pelo espremedor. Junte leite, as amêndoas raladas, açúcar, sal e água. Dilua a maizena na água ou no leite e junte à sopa. Misture a gema bem batida e tempere com manteiga. Sirva quente.

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Autor(a) da receita

Receita (Sopa de Abóbora) enviada por Receitinhas.com.br na categoria Sopas.

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