Receita de Ave Recheada

Categoria: Carnes
Subcategoria: Outras Carnes

Ingredientes

1 fiesta
suco de 1 limão
sal
pimenta do reino
375 ml de vinho branco seco
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
1 talo de salsão
1 sachê de caldo de legumes
½ xícara (chá) de salsinha picada
2 folhas de louro
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de molho de soja

Modo de Preparo

Fiesta: temperar com o suco de limão, sal e pimenta. Preparar a marinada, misturando o vinho branco, a cebola processada, o alho amassado, o caldo de legumes, a salsinha e o louro. Regar a carne com essa mistura.
Misturar o mel com o molho de soja e pincelar a ave. Cobrir com papel alumínio e assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o marcador levante. Depois disso, deixar dourar e servir.

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