Receita de Penne ao molho de bacalhau com espinafre

Categoria: Massas
Subcategoria: Macarrão

Ingredientes

• 1/2 k de macarrão (penne)
• 1/2 k de bacalhau (já limpo e desfiado)
• 1 molhe de espinafre (usar as folhas sem o caule)
• 1 lata de creme de leite
• 2 dentes de alho (amassados)
• 1 cebola média (picada)
• 2 tomates (sem pele e sem sementes picados)
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal agosto

Modo de Preparo

*Cosinhe o macarrão, deixando-o aldente (reserve-o) * Em uma panela, usando o azeite, dore o alho e cebola, depois de dourados acrescente os tomates e deixeo-os cozinhar até ficarem desmanchados em fogo baixo. *acrescente a esse molho o bacalhau e o espinafre, cozinhando-os por aproximadamente 5 minutos. * se necessários pingue algumas gotinhas de água para não agarrar no fundo da panela. * Depois desse molho pronto acrescente o creme de leite e deixe no fogo até levantar fervura. *misture o molho ao macarrão e coloque num refratário. Ps.fica muito gostoso também se acrescentar ao molho manjerona. regue o macarrão com queijo ralado e é só degustar essa delicia.

Rendimento

4 porções

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

4 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 4 | Total: 22)