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Receita de Bolinha aos 4 queijos
Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos
Ingredientes
- 300 gr de queijo prato
- 300 gr de queijo fresco ou meia cura
- 300 gr de queijo mussarela
- 150 gr de queijo parmesão ralado
- 03 ovos inteiros
- farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)
Modo de Preparo
Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e frite.
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
5 Comentários
Karla Ayres 26/05/2009
Não entendi o preparo dessa receita, nos ingredientes tem farinha de trigo que não aparece no preparo, para quê esse macarrão? os queijos devem ser amassados à mão, não istura nada para que não se soltem? afinal os ovos devem ser realmente inteiros ou devemos usar só a clara para dar liga à farinha de rosca para frita? Enfim...poderia ser mais detalhado o preparo? Obrigada..
leonilda 23/03/2009
gostaria de saber p/que serve o macarrao..Obrigada. .
gloria maria cardoso quin 31/10/2008
essas bolinhas de queijo coloca se os ovos na massa muito agradecida.
Fabiola Junqueira Pereira 01/08/2008
Simplesmente deliciosa, esta bolinha. O melhor de tudo é que não corremos o risco dela estourar..
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nathalia cristine 06/07/2009
nossaaa que delicia vou fazer pra mim comer.