Receita de Bolinhos de Arroz

Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos

Ingredientes

• Arroz (já pronto);
• 2 ovos;
• colher, das de chá, de manteiga ou margarina;
• 2 colheres, das de sopa, de queijo parmesão ralado;
• Salsa;
• Um pouco de leite;
• Folhas de alface.
  
  

Modo de Preparo

Bata no liquidificador duas xícaras de arroz já pronto (os bolinhos de arroz, são feitos com arroz que sobrou). Junte-lhes dois ovos, uma colherinha, das de chá, de manteiga ou margarina, duas colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, salsa picadinha e um pouco de leite (para que a massa não fique dura) e bata tudo muito bem. Frite às colheradas, em óleo bem quente. Sirva sobre folhas de alface.

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