Receita de Amendoim crocante

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Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• ½ xícara de café (feito um pouco forte)
• ½ kg de amendoim cru (com a casca)
• 1 colher de sopa de chocolate
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Coloque numa panela o café e o açúcar e leve ao fogo. Acrescente o amendoim, o chocolate, a canela e o fermento e mexa até a começar a secar. Quando estiver seco, retire do fogo e despeje numa assadeira untada. Leve ao forno bem morno por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

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