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Receita de Moqueca de Camarão
Categoria:
Subcategoria:
Ingredientes
- água 1 xic. de chá
- alho 1 unidade(s)
- azeite dendê 1 xic. de chá
- cebola 1 unidade(s)
- leite de coco 200 mililitros
- limão 2 unidade(s)
- merluza 1 Kilo(s)
- pimenta vermelha 10 grama(s)
- sal 1/2 col. de sopa
- salsa 1 unidade(s)
- tomate 2 unidade(s)
Modo de Preparo
Faça uma pasta com o tomate, a salsa, as pimentas, acebola e o alho. Junte o caldo de limão e mexa bem.Corte o peixe em postas, lave-as e seque-as. Passe as postas nesta pasta.Deixe descansar por 2 horas. Leve ao fogo o azeite de dendê, a água e as postas com o tempero. Junte o leite de coco. Tempere com sal.Sirva com arroz branco.
Rendimento
4 Porções
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1 Comentários
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djacira 12/02/2010
Não entendi,se a moqueca é de camorão,porque ela fala de posta,camarão não tem posta..