Receita de Frango xadrez fácil

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango

Ingredientes

6 filés de frango cortados em cubos
Sal a gosto
3 pimentões cortados em cubos (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo)
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado inteiro e sem pele (opcional)

Molho:
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1/2 xícara (chá) de catchup
1 colher (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango com o sal.
Em uma panela, aqueça o óleo e coloque o frango, frite-o até ficarem dourados.
Junte os pimentões, a cebola e frite até dourar, junte o amendoim e misture.
À parte, junte o molho de soja, o catchup e o amido de milho. Adicione este molho à panela, misturando bem.
Deixe aquecer, mexendo com colher de pau.
Retire do fogo.
Sirva quente, acompanhado por arroz branco ou risoto de legumes.

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