Receita de Bobó de Peixe

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

Filé de pescada - 390 g
Limão -1 unidade
Sal a gosto
Mandioca picada -6 xícaras (chá)
Cebola picada -½ xícara (chá)
Alho -2 dentes
Óleo -2 colheres (sopa)
Tomate picado -2 ½ xícaras (chá)
Leite -1 xícara (chá)
Coentro picado -1 colher (sopa)

Modo de Preparo

Corte o filé de pescada em pedaços grandes e tempere com limão e sal. Reserve em geladeira. Lave bem a mandioca, descasque, corte em cubinhos e cozinhe. Coe e reserve. Em outra panela, doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o tomate picado e refogue. Junte o peixe, o leite e deixe cozinhar. Verifique o sal. Acrescente a mandioca cozida, o coentro e mexa levemente. Sirva quente.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

5 pessoa(s) já fizeram!
6 pessoa(s) querem fazer!
5 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 15)