Receita de Peixe com mariscos

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

Um peixe namorado
1/2 quilo de mariscos
6 ovos
½ quilo de camarões
6 pimentões
Molho de tomates
Azeite
Meio quilo de batatas

Modo de Preparo

Limpe o peixe, parta-o em postas e deixe-as permanecer em um molho de cebola, sal e limão por uma hora ou mais. Depois, passe-as em farinha de trigo e frite-as. Coloque-as em uma assadeira de ir ao forno e, ao redor, as batatas descascadas e picadas em oito pedaços. Espalhe os mariscos, os camarões e os pimentões partidos em quatro pedaços, por cima do peixe e das batatas. Cubra tudo com molho de tomates e derrame azeite bastante, que dê para fritar as batatas. Leve ao forno quente. Quando as batatas estiverem fritas, o resto está bom.
Sirva no mesmo prato de forno.

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