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Receita de Filé de Porco ao Leite

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Porco

Ingredientes

800 g de filé de porco
2 colheres (sopa) de manteiga
1 litro de leite
Algumas folhas de sálvia
2 ramos de alecrim
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Lardeie a carne com alecrim, salgue e apimente. Amarre-a para mantê-la em forma. Refogue a manteiga com a sálvia, doure a carne em fogo forte, cubra-a com leite quente. Deixe o leite secar um pouco e tampe a panela para que a carne acabe de cozer.

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Autor(a) da receita

Receita (Filé de Porco ao Leite) enviada por receitinhas na categoria Carne de Porco.

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