Receita de Pizza enrolada

Categoria: Massas
Subcategoria: Pizzas

Ingredientes

massa:
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo
- 1 tablete de fermento para pão
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo.

Bata.

Desligue e transfira para uma tigela.

Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo.

Abra bem grande e fininha e recheie como quiser.

Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina.

Deixe no forno até dourar a massa.

Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema.

Rendimento: 2 pizzas enroladas.

Rendimento

10 porções