Receita de Pizza Napolitana

Categoria: Massas
Subcategoria: Pizzas

Ingredientes

1 colher de sopa de fermento granulado
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
Farinha de trigo

Modo de Preparo

Ponha o fermento na água morna, o açúcar numa porcelana, mexa com uma colher de pau e deixe descansar por 1/2 hora. Depois, ponha a manteiga, o sal e a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos. Deixe descansar por 15 minutos. Tire uma bolinha de massa e ponha em um copo com água; quando vier à tona, estará boa para ir ao forno. Recheie a gosto.

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