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Receita de Lasanha de carne moída
Categoria: Massas
Subcategoria: Lasanhas
Ingredientes
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moida
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- sal agosto
- 2 copos de leite( mais ou menos)
- 1 cebola ralada.
- 3 colher de oleo.
- 1 caixade molho de tomate.
- 3 dentinho de alho amassado.
- 1 pacotinho de queijo ralado
Modo de Preparo
Cozinhe a massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento.
Molho a bolonhesa: refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o olho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos( reserve ).
Molho branco:derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e deslique.
Montagem:
Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa.
A metade da massa.
A metade do presunto.
A metade da mussarela.
Todo o molho branco.
O restante do massa.
O restante da presunto.
O restante da mussarela.
O restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar e depois é so saborear.
Rendimento
11 à 15 porções
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Votos
( Média: 5 | Total: 2)
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