Receita de Torta Moreninha

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Doces

Ingredientes

Massa:
400 gr de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
150 gr de manteiga sem sal
50 gr de verdura vegetal
1 ovo
1 gema
Raspas de limão a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Creme:
½ litro de leite
½ lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
4 colheres de sopa de açúcar
5 gemas passadas pela peneira
1 colher de sopa de manteiga sem sal
3 colheres cheias de amido de milho
Baunilha a gosto

Recheio:
200 gr de ameixas pretas cozidas e picadas
200 gr de coco ralado
1 abacaxi picadinho e cozido em água e açúcar

Cobertura:
1 gema
½ lata de leite condensado
Essência de abacaxi a gosto

Modo de Preparo

Massa:
Prepare a massa, deixe descansar por 10 minutos e aplique em torteira de fundo falso.

Creme:
Faça um creme com todos os ingredientes.

Monte a torta em camadas e leve ao forno para assar. Sirva a torta bem gelada, acompanhada de chantilly batido.

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