Receita de Torta de Bacalhau com Camarão

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de maisena
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá manteiga
½ xícara de chá de cerveja gelada
1 colher de chá de suco de limão
1 gema para pincelar

Recheio:
250 g de bacalhau desfiado (já demolhado)
250 g de camarão
1 cebola picada
1 tomate sem semente picado
1 xícara de chá de creme de leite ou requeijão
3 colheres de chá de óleo
Salsinha, pimenta, orégano e sal a gosto.

Modo de Preparo

Peneire a farinha de trigo com a maisena e o sal, coloque a manteiga, a cerveja e o suco de Limão aos poucos. Faça uma massa que dê para abrir com o rolo e forre uma forma com fundo desmontável.

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