Receita de Torta de queijo e presunto

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

200g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200g de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de maisena
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de leite
100g de queijo parmesão para polvilhar.

Recheio:
1/2 kg de queijo prato
1/2 kg de presunto ou lingüiça
100g de margarina
1 ovo
60g de açúcar de baunilha

Modo de Preparo

Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, a maisena e o suco de limão e misturar até obter uma massa mole. Colocar numa fôrma redonda untada com pouca margarina, colocar o recheio e polvilhar com queijo parmesão ralado.

Recheio:
Picar o queijo e o presunto em cubinhos, misturar com a margarina, o ovo e o açúcar de baunilha.

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