Receita de Torta de salame

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

Massa:
6 ovos
1 xícara (chá) óleo
½ xícara (chá) leite
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
½ xícara (chá) cheiro-verde picado

Outros
400 g salame tipo italiano moído
250 g mussarela em fatias
2 tomates em rodelas
1 cebola em rodelas
orégano a gosto
Manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador.
Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada, espalhe o salame e cubra com mussarela em fatias.
Espalhe as rodelas de tomate e cebola, salpique o orégano e despeje o restante da massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido alto, por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada.

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