Receita de Torta lanche

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 gemas
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
1 tablete de fermento biológico
400g de farinha de trigo
200g de presunto
200g de queijo muzzarela
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Misture todos os líquidos (leite, óleo, gema e manteiga), acrescente sal, açúcar, fermento e misture a farinha até dar o ponto (esta massa não precisa de descanso).
Divida a massa em duas partes e comece a montar: em uma forma coloque uma camada de massa, presunto, creme de leite gelado, muzzarela e outra camada de massa para fechar.
Pincele com gema e leve para assar por 25 minutos ou até dourar bem por cima (190 ºC).

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