Receita de Torta salgada empanada

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

Massa:
- 2 copos de leite
- 3 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 tablete de caldo de galinha
- orégano para povilhar

Recheio:
- 1 colher de azeite doce
- 2 latas de sardinha com molho de tomates
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1/2 cebola
- 1/2 tomate
- 1/2 pimentão
- Cheiro verde
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o orégano.

Reserve.

Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola, o tomate e o pimentão.

Acrescente a sardinha, sem a espinha e bem amassadinha com o garfo.

Deixe tomar o gosto dos temperos.

Coloque o extrato de tomate.

Acrescente o milho, a ervilha e por último o cheiro verde picadinho e o sal.

Unte uma forma quadrada, média, com manteiga e farinha de trigo.

Coloque a massa e espalhe o recheio, distribuindo com um garfo por toda a massa.

Povilhe orégano por cima da massa montada.

Coloque no forno para assar, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Rendimento

16 à 20 porções