Receita de Bolo Amor aos Pedaços

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

Massa:
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) de leite
4 ovos

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de Preparo

Massa:
Bata os ovos inteiros, na batedeira, com todo o açúcar, até ficar um creme fofo.
A seguir, acrescente a manteiga, aos poucos.
Retire da batedeira, e junte a farinha alternando com o leite, só misturando.
Leve a assar em tabuleiro baixo, untado e polvilhado com farinha de trigo, por mais ou menos 30 minutos, até que a superfície esteja bem corada.
Asse em temperatura média.

Cobertura:
Misture todos os ingredientes numa vasilha, e espalhe sobre o bolo, assim que sair do forno.
Espere esfriar e corte em pedaços.

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