Receita de Bolo Chiffon

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

Massa:
5 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo de milho
1/2 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura:
200 g chocolate em barra
1 lata de creme de leite s/soro

Modo de Preparo

Massa:
Bata as gemas com o açúcar, leve ao fogo o óleo com a água e o chocolate em pó até amornar, e coloque sobre as gemas com o açúcar sem parar de bater, depois coloque a farinha bata mais um pouco e por último as claras em neve só mexe e o fermento. Leva ao forno forma untada e enfarinhada.

Cobertura:
Leve o creme de leite ao fogo em banho-maria e derreta o chocolate nele, misture bem e coloque sobre o bolo frio. Fica um bolo muito fofo e macio.

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