Receita de Bolo Colorido

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

Ovo 4 unidades
Açúcar ½ xícara (chá)
Leite ½ xícara (chá)
Farinha de trigo 1 ½ xícaras (chá)
Gelatina em pó 1 caixa
Fermento em pó 1 colher (sopa)
Calda : Limão 2 unidades
Açúcar 5 colheres (sopa)

Modo de Preparo

Bata as claras até ficar em ponto de neve, adicione o açúcar, as gemas e continue batendo. Acrescente aos poucos o leite até formar uma creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente. Junte o pó da gelatina e, por último, o fermento em pó. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada em forno preaquecido. Para a calda, misture o suco de limão e o açúcar. Cubra o bolo depois de assado.

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