Receita de Bolo de Fubá Delícia

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

200 g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de goiabada cortada em pequenos cubos

Modo de Preparo

Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo.
Adicione o leite condensado em fio e continue batendo.
Desligue a batedeira e junte o leite, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture muito bem.
Unte uma assadeira redonda com furo central e despeje a massa.
Passe os cubos de goiabada pela farinha e e espalhe-os sobre o bolo, afundando-os levemente com uma faca.
Leve ao forno médio (180°C) por 50 minutos.

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