Receita de Bolo de Limão

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

1/2 c margarina
1/2 c açúcar
4 gemas
Raspa de limão
2 c. chá farinha
1 cl sopa fermento
4 claras em castelo
1/2 c chá frutas cristalizadas (opção)

Recheio:
1 lata leite condensado
8 cls sopa açúcar
Sumo de limão
1 cl. chá raspa de limão
1 c açúcar

Modo de Preparo

Bata a margarina e junte o açúcar indo gradualmente juntando os outros ingredientes e as claras em neve. Vai ao forno em forma untada.

Recheio:
Bate-se até obter um creme. Corta-se o bolo em camadas e recheia-se polvilhando com açúcar. Leve ao frigorífico antes de servir.

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