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Receita de Bolo Mulatinho
Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce
Ingredientes
Feijão preto cozido 1 xícara (chá)
Ovo 4 unidades
Água 9 colheres (sopa)
Açúcar 2 xícaras (chá)
Farinha de rosca 1 xícara (chá)
Farinha de trigo 1 xícara (chá)
Óleo ½ xícara (chá)
Fermento em pó 1 colher (chá)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o feijão preto com a água de cozimento. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a água, adicione os ingredientes sólidos e, aos poucos, os líquidos. Por último, junte o fermento e as claras em neve. Asse em forno preaquecido.
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