Receita de Doce de Abóbora

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

3 xícaras (chá) de abóbora
6 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de glucose
200 ml de leite de coco
Cravos-da-índia a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a abóbora e amace-a. Acrescente o açúcar, mexendo bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, até a mistura se soltar da panela. Acrescente a glucose, o leite de coco e os cravos-da-índia. Misture bem e deixe cozinhar mais um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar. Divida em porções, colocando em potes ou compoteiras de sua preferência.

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