Receita de Arroz de natal

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

- 1/2 pacote de arroz cozido,
- 1 xícara de ervilhas,
- 1 xícara de azeitona verde picada,
- 3 tomates picados,
- 1/2 xícara de chá de uva-passas,
- 1 ovo,
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado,
- 2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz de forma tradicional.

Refogue os tomates, as azeitonas e a ervilha e a uva-passa em duas colheres de sopa de manteiga por aproximadamente 5 minutos.

Misture o arroz já cozido com o ovo.

Em um refratário coloque uma camada de arroz e uma camada do refogado (ervilhas, azeitonas, tomates e uva-passa).

Faça duas camadas polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar o parmesão.

Depois e só servir e bom apetite.

Rendimento

11 à 15 porções