Receita de Arroz Integral

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

Para cada xícara de arroz, 3 xícaras de água
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de óleo de milho ou girassol

Modo de Preparo

Refogar o alho no olho. Colocar o arroz lavado e despejar a água fervendo. Tampar a panela e baixar o fogo. Colocar o sal. Se preferir, pode acrescentar cebola, cenoura, vagem, ervilha, milho, etc. Quando a água estiver quase seca, experimentar o arroz. Se achar que está endurecido, colocar um pouco mais de água e cozinhar mais tempo.

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