Receita de Arroz Verdinho

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

Ingredientes
Arroz 3 xícaras (chá)
Cebola picada 1 colher (sopa)
Alho 1 dente
Óleo 4 colheres (sopa)
Sal a gosto

Refogado:
Margarina 1 colher (sopa)
Cebola picada ¾ xícara (chá)
Talos de agrião picado 1 xícara (chá)
Talos de salsa picada 1 xícara (chá)
Rama de cenoura picada 1 xícara (chá)

Modo de Preparo

Doure a cebola e o alho no óleo, refogue rapidamente o arroz, acrescente a água e o sal. Deixe cozinhar até secar a água. Reserve. À parte, derreta a margarina, doure a cebola, acrescente os talos e a rama. Refogue-os, misturando-os em seguida, ao arroz, cozido.

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