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Receita de Arroz-de-Viúva

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

1 coco
3 xícaras de água fervente
1 xícara de arroz sal a gosto

Modo de Preparo

Rale o coco. Esprema o coco ralado para obter 3/4 de xícara de leite grosso. Reserve. Despeje sobre o bagaço 3 xícaras de água fervendo e esprema novamente para retirar o leite fino. Coloque numa panela o arroz com o leite fino e sal. Quando o arroz já estiver quase macio, acrescente o leite grosso e deixe cozinhar até o final.

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Autor(a) da receita

Receita (Arroz-de-Viúva) enviada por receitinhas na categoria Pratos Salgados.

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