Receita de Abobrinha à chinesa com camarão

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

1 cebola média picada
Azeite para refogar
1 abobrinha média cortada em tiras bem finas
300 g de camarão cozido descascado e picado (ou inteiro no caso de camarões pequenos)
Molho shoyu a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite, que deve ser colocado em quantidade suficiente para refogar também a abobrinha.
Acrescente a abobrinha e cozinhe rapidamente para que ela fique "al dente".
Regue com um pouco de molho shoyu, coloque o camarão e mexa mais um pouco.
Sirva com arroz branco.
Obs: Este prato deve ser feito em frigideira grande.

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