Receita de Batata Gratinada

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

- 5 batatas grandes,
- 3/4 de xícara de leite,
- 1 caixa de creme de leite,
- 2 colheres de farinha de trigo,
- 3 colheres de manteiga,
- 100 gramas de mussarela,
- orégano e sal a gosto.

Modo de Preparo

Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo).

Pode-se cozinhar com ou sem sal.

Derreter a manteiga misturada com orégano.

Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal.

Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai).

Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima.

Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.

Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.



Com manjericão, também fica uma delícia!

Rendimento

6 porções