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Receita de Sorvete Delícia

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Sorvetes

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de açúcar ( pode colocar só uma caso queira menos doce)
  • 2 colheres (chá) de pó estabilizante ou liga neutra
  • 2 colheres (sopa) essência ( o sabor que preferir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (chá) de creme emulsificante

Modo de Preparo

Bater no liqüidificador por 2 minutos o açúcar, o leite, o pó estabilizante e a essência (que preferir). Despejar em um recipiente e levar ao congelador para endurecer. Retirar, picar e colocar na batedeira com o leite condensado e o creme emulsificante. Ir batendo sem parar e mexendo com uma colher. É bom dividir em duas partes porque a tigela enche muito. Bater bastante para ficar bem fofo. Colocar em recipientes e levar ao congelador. OBS.: Sorvete de chocolate: no lugar da essência, colocar 7 colheres de sopa de nescau. Sorvete de flocos: usa-se a essência de nata e quase na hora de desligar a batedeira coloca-se chocolate granulado.

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Autor(a) da receita

Receita (Sorvete Delícia) enviada por Receitinhas.com.br na categoria Sorvetes.

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15 Comentários

Malvina 28/10/2011

O sorvete é maravilhoso, o problema e o emulsificante, que faz mal a saude e já tem um substituto vegetal chamado de frutani que faz a mesma função que é aerar a massa e tambem substitui a liga neutra.

eliane 07/10/2011

muito boa essa receita! fica um sorvete muito bom! super cremosso e muito gostosoooooooooo!!!! amei!!!!.

Rafaela 07/02/2011

nossa! ja to babando aqui!!!! gente! q deliciiaaa!!!! .

Maiara 02/02/2010

um dica pro granulado não ficar no fundo, depois de umas 3horas no congelador, mecher o sorvete e voltar ao congelador!.

Zionara Santos 17/09/2009

Realmente é uma delicia mesmo, fez jus ao nome....pra ficar ainda mas gostoso eu acrescento leite em pó....fica dos deuses..

Elisangela Lima Cunha 20/08/2009

Adorei sua receitinha de sorvete gostaria que me enviasse mais comprei uma maquina de sorvete e não tenho nenhuma receita de sorvete estou comessando agora e queria muito fazer sucesso com meus sorvete..

valéria 17/01/2009

a maior parte do granulado, ficou concentrada no fundo do pote..

Eliana São Paulo/SP 13/11/2008

Fiquei impresssionada com o resultado desta maravilhosa receita, experimente você também..

elaine 10/07/2008

fica muito bom mesmo ,vou fazer mais vezes.

Edmilson gomes de souza 02/05/2008

gostaria de reber uma receita para ser feita com 10lts de leite e goataria de saber se devo usar para cada lt de leite uma lata de leite condensado no aquardo Obrigado Edmilson..

anabela 27/04/2008

fica uma delícia é muito gostoso!.

rogeria ferreira 14/03/2008

otimo uma delicia muito cremoso..

MELL E JUNIOR 16/02/2008

Este sorverte é a maior delicia!!!!!.

marisa 06/02/2008

muito bom.

paulo cesar 03/11/2007

A MELHOR RECEITA DE FAZER.

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