Receita de Batatas assadas

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

15 batatas descascadas e picadas em rodelas de 1cm
4 colheres (sopa) de requeijão
1 copo de leite (300 ml)
Margarina
Sazón amarelo

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas sem sal, mas não deixe amolecer muito. Depois de cozidas tire-as da água e deixe esfriar.
Num refratário coloque uma camada de batata e em cada batata coloque uma colher (café) de margarina, em seguida jogue 1 pacote de sazón por toda a camada, e faça o mesmo procedimento na próxima camada.
Acabado as camadas misture o leite com requeijão gelados e regue as batatas com essa mistura.
Se desejar coloque fatias de mussarela por cima.
Leve ao forno até que quase seque todo o leite e doure a mussarela, mais ou menos 40 minutos.
Ótimo para acompanhar carnes, principalmente churrasco.

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