Receita de Salada de batatas com maionese

Categoria: Saladas
Subcategoria: Saladas

Ingredientes

5 batatas cozidas com casca e descascadas
2 ovos
1/2 dente de alho esmagado
1 colher de chá de mostarda
1/2 cebola picada
Sal
3 colheres de azeite
1 colher de sopa cheia de maionese

Modo de Preparo

Cozinhe a batata com a casca, retire-as do fogo, deixe escorrer e descasque.
Ainda quentes, corte em fatias de menos de 1 cm, tempere e coloque uma ou mais colheres de maionese.
Sirva depois de esfriar.

Dicas:
Nesta salada básica, você pode acrescentar, por exemplo, sobras de frango cozido ou 1 lata de atum ou ervilhas ou salsichas cozidas e picadas ou maçãs verdes picadas e passas ou camarões cozidos no bafo ou presunto picadinho etc .
Enfim, qualquer coisa que sua imaginação conceber que combinará seu sabor com as batatas e a maionese.
Use sua criatividade e as sobras de sua geladeira.

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