Receita de Pudim de brigadeiro

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

- 1 colher de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- a mesma meda de leite de vaca
- 1 colher de farinha de trigo
- 4 gemas
- 1 xícara de chocolate em pó
- Clara em neve

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador menos a clara, bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha de trigo e o chocolate.

Acrescente as claras batendo em uma vasilha com uma colher de pau.

Unte a forma(grande) com manteiga, leve ao forno em temperatura média de 180ºC aproximadamente 1 hora.

Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir.

Decore com chocolate granulado.

Rendimento

8 porções