Receita de Torta de Camarão

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Modo de Preparo

1- Peneire a farinha com o fermento, misture, faça uma cova no centro de coloque o creme de leite e a manteiga. Misture aos poucos com a ponta dos dedos, até que toda a farinha seja incorporada à massa e se solte completamente das mãos. 2- Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa, reservando uma pequena porção para confeccionar o gradeado que irá em cima da torta. Forre toda a superfície de uma forma de aro removível e fure o fundo com um garfo.3- Coloque a massa e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 15 minutos. Reserve. Em uma frigideira com o óleo, salteie a cebola e o alho. Adicione os camarões e o molho branco, acerte os temperos e recheie a massa assada. Finalize a torta com a última camada de massa e leve ao forno (180ºC) por 30 minutos.

Rendimento

8 porções