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Receita de Madeleines de Natal
Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo
Ingredientes
- 8 xícara(s) de farinha de trigo
- 8 colher(es) de chá de fermento em pó
- uma pitada de sal
- ½ xícara(s) de manteiga à temperatura ambiente
- ½ xícara(s) de açúcar cristal
- ½ colher(es) de chá de essência de baunilha
- 2 ovo(s)
- ½ raspas de limão(ões)
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno à temperatura de 230oC.
- Peneire os três primeiros ingredientes juntos em uma tigela.
- Bata a manteiga, açúcar e essência de baunilha na batedeira ou com uma colher de pau até que fique cremoso e liso. Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Adicione a farinha, mexendo delicadamente. Misture as raspas de limão. Unte a forma para madeleines com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Encha as cavidades da forma com a massa. Deixe descansar por 8 minutos.
- Leve para assar por cerca de 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para armazenar, use um pote com tampa.
Rendimento
4 Porções
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Votos
( Média: 4 | Total: 21)
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otima.