Receita de Bacalhau Andaluz

Categoria: Carnes
Subcategoria: Especial de Bacalhau

Ingredientes

1 kg de lascas de bacalhau
½ lata de azeite extra virgem
¼ de litro de azeite girassol
2 cabeças (médias) de alho picadinho ou 2 colheres de sopa
1 molho de salsinha

Modo de Preparo

Deixe o bacalhau de molho por 2 horas, desfie em pedaços pequenos, lave-o com água filtrada até provar e sentir que está dessalgado ao seu gosto; escorra e seque com pano.
Depois de bem sequinho, regue com azeite e coloque alho e salsinha.
Não precisa ir ao fogo.
Feito de um dia para outro fica mais gostoso ainda.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

2 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 14)