Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora

Categoria: Carnes
Subcategoria: Especial de Bacalhau

Ingredientes

1 kg de bacalhau
2 colheres (sopa) azeite
Azeitonas pretas
1 colher (sopa) azeite de dendê
2 dentes de alho amassados
2 cebolas cortadas em tiras
Sal, salsinha e pimenta a gosto
2 tomates picado
300 g abóboras ralada na parte grossa
150 g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de requeijão

Modo de Preparo

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas trocando de água.
Leve-o para cozinhar, desfie em lascas e reserve.
Aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o tomate e acrescente o bacalhau.
Mexa mais um pouco e junte a salsinha e a pimenta. Reserve.

Montagem:
Bacalhau, requeijão, abóbora ralada, mussarela e finalize com queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz branco.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

3 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 10)