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Receita de Carneiro com arroz
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Carneiro
Ingredientes
Arroz
200 gramas de toucinho
2 quilos de carneiro
Temperos comuns
Tomates
Modo de Preparo
Tome 200 gramas de toucinho. Frite, tire os torresmos e junte a carne de carneiro em pedaços. Deixe fritar, junte sal, pimenta, salsa, cebola até dourarem. Retire tudo e, nessa gordura, deite o arroz bem lavado e escorrido. Mexa sempre para que seque toda a água. Junte tomates, mexa mais um pouco e junte a carne novamente. Coloque a água necessária para cozinhar o arroz, deixe-o secar e sirva.
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